Những cách phán đoán đơn giản giúp thai phụ biết nhiều vitamin nào
Có rất nhiều loại vitamin, khi bị thiếu, cơ thể sẽ biểu hiện ra bên ngoài, mẹ đối chiếu bảng bên dưới để xem mức độ hấp thụ vitamin của mình như thế nào nhé.
|
Các loại vitamin |
Biểu hiện thiếu vitamin |
Phương pháp bổ sung |
|
Vitamin A |
Mắt khô, sợ ánh sáng, nhiều nước mắt, nhìn sự vật mờ mờ | Thường xuyên ăn cà rốt, trứng gà, sữa… |
|
Vitamin B1 |
Chân tay tê mỏi, sắc mặt không tốt, tiêu hóa kém, dễ mắc bệnh phù chân và viêm đa dây thần kinh. | Thường xuyên ăn thực phẩm thô như gạo nếp, đậu tằm, cà chua, lạc… |
|
Vitamin B2 |
Miệng, lưỡi, môi, mắt, da đều dễ bị viêm nhiễm. | Thường xuyên ăn mì, kê, lạc, các loại đậu, các loại thịt, các loại trứng… |
|
Vitamin B3 |
Dễ mất ngủ, miệng hôi, đau đầu, tinh thần uể oải. | Uống thuốc vitamin B3. |
|
Vitamin B5 |
Dễ bị viêm da, đau bụng đi ngoài, viêm dây thần kinh. | Thường xuyên uống sữa bò, ăn trứng gà và các loại rau củ tươi non. |
|
Vitamin B6 |
Dễ bị co cơ, vết thương khó liền, khi mang thai bị nghén nhiều. | Uống thuốc vitamin B6 |
|
Vitamin B12 |
Ăn uống không ngon miệng, trí nhớ không tốt, tinh thần tập trung, tóc thưa vàng, da trắng bệch | Thường xuyên ăn gan tạng động vật, các loại men |
|
Vitamin C |
Chảy máu mũi, chân răng sưng đau, miệng khô, dễ bị cảm cúm, vết thương khó liền | Thường xuyên ăn cà rốt, giá đỗ, cam, sơn trà… |
|
Vitamin D |
Mồ hôi nhiều ở đầu, răng dễ bị mẻ | Uống viên dầu cá |
|
Vitamin E |
Chân tay mệt mỏi, dễ ra mồ hôi, da khô, tóc chẻ, tinh thần căng thẳng | Thường xuyên ăn rau xanh lá, dầu thực vật |
|
Vitamin K |
Chảy máu khó cầm, máu khó đông | Thường xuyên ăn rau và các loại cá… |
Khi đối chiếu, nếu thai phụ nghi ngờ mình thiếu chất dinh dưỡng nào đó, không được tùy tiện bổ sung. Vì một số căn bệnh và sự khác thường của cơ thể có thể dẫn đến các triệu chứng giống như trên, nếu tùy tiện bổ sung, sẽ dẫn đến dư thừa một số chất, đồng thời kéo dài bệnh. Lúc này, tốt nhất nên đến bác sỹ để được tư vấn, khi cần thiết có thể làm một số bài kiểm tra liên quan đến dinh dưỡng.
Những loại thuốc bổ sung dinh dưỡng chưa chắc đã phù hợp với thai phụ
Nhiều gia đình có điều kiện luôn cho thai phụ sử dụng những loại thuốc bổ sung dinh dưỡng, việc này là không đúng. Bởi vì, dinh dưỡng trong cơ thể của mỗi người mẹ là khác nhau.
Ví dụ: phụ nữ phương Tây hay bị thiếu Vitamin A, selen, mangan, crom… còn phụ nữ nước ta thường không thiếu những chất dinh dưỡng này, cho dù thiếu cũng rất ít. Nếu mua những thuốc dinh dưỡng dành cho thai phụ từ nước ngoài, vô tình sẽ tạo thành quá lượng đối với thai phụ, dẫn đến các vấn đề sức khỏe, nghiêm trọng hơn có thể gây dị tật thai nhi. Vì thế, khi chọn lựa những loại thuốc dinh dưỡng có xuất xứ từ phương Tây, nên lắng nghe ý kiến của bác sỹ và uống thuốc thích hợp.
Cơ cấu bữa ăn của chúng ta khá giống với các sản phẩm bồi bổ sức khỏe của người Á Đông, nếu cần bồi bổ sức khỏe, bổ sung thêm dinh dưỡng, nên hỏi ý kiến của bác sỹ và tuân thủ quy tắc “thiếu thì bổ sung, không thiếu không bổ sung”.
Giới thiệu thực đơn dinh dưỡng bà bầu tuần 25
Nộm gà xé phay
Nguyên liệu: Thịt lườn gà, giá đỗ mỗi loại 200g, rau cần, cà rốt mỗi lại 50g, muối, đường, dầu mè, hạt tiêu.
Cách chế biến:
- Thịt gà cho vào nồi nước lạnh, đun sôi, ngâm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, dùng tay xé sợi
- Rau cần và giá rửa sạch, rau cần cắt khúc, sau đó cùng cho vào nước sôi chần qua, rồi cho vào nước lạnh chần lại.
- Cà rốt rửa sạch, thái sợi, sau đó trộn đều với các loại rau và thịt gà cho muối, đường, dầu mè, hạt tiêu vào trộn đều là bình thường.
Công dụng: Rau cần, cà rốt, giá đỗ có chứa nhiều vitamin và chất xơ, cùng với việc bổ sung vitamin cho thai phụ, còn giúp thai phụ ngăn ngừa chứng táo bón.
Cà chua nhồi thịt hấp
Nguyên liệu: 1 quả cà chua, 25g thịt lợn, hải sản ngâm nước, nấm hương, măng, thịt gà, tôm nõn, mỗi loại 20g, hành hoa, gừng, đậu cô ve, nước xương, rượu, muối, nước hoa tiêu, bột đao.
Cách chế biến:
- Thịt rửa sạch, băm nhuyễn, cho nước xương, rượu, mì chính, muối, nước hoa tiêu trộn đều.
- Hải sâm, nấm hương, măng, thịt gà, tôm nõn lần lượt rửa sạch, thái nhỏ, cho vào cùng với nhân thịt lợn, cho ít hành hoa, gừng, đậu cô ve vào trộn đều.
- Cà chua rửa sạch, gọt phần đầu làm nắp đậy, khoét rỗng ruột bên trong sau đó cho hỗn hợp thịt và rau vào, đậy nắp lại hấp chín.
- Cho nước xương, nước bột đao, rượu, muối vào nồi đun sôi cho đến khi sền sệt, rưới lên cà chua là được.
Công dụng: Dinh dưỡng phong phú, dễ ăn, dễ kích thích khẩu vị thai phụ.
Xem thêm:
